Les femmes en âge de procréer, enceintes ou allaitantes, les enfants âgés de moins de 3 ans et les adolescents, sont eux appelés à restreindre leur consommation à une fois tous les deux mois. Les PCB sont des substances chimiques, notamment présentes dans certains cours d eau. Ils sont connus pour leur capacité à provoquer des effets sur le développement mental et moteur chez le nourrisson, exposé pendant la grossesse ou l allaitement. Ils sont interdits en France depuis 20 ans.Durant trois ans, une étude a été conduite par l Anses, en collaboration avec l Institut de veille sanitaire (InVS), pour évaluer l imprégnation aux PCB des consommateurs de poissons d eau douce. Pour ce faire, les scientifiques ont étudié les habitudes alimentaires de 606 pêcheurs amateurs et des membres de leur foyer, ainsi que de 16 pêcheurs professionnels. Ces derniers ont également été soumis à un prélèvement sanguin.Les résultats de l étude montrent une faible consommation de poissons d eau douce dits bio-accumulateurs chez l ensemble des participants. En outre, très peu de personnes ont dépassé le seuil d imprégnation critique aux PCB.Face à ce constat, l Anses préconise tout de même à la population générale de limiter sa consommation de poissons d eau douce fortement bio-accumulateurs à deux fois par mois. Cette restriction est portée à une fois tous les deux mois pour les femmes en âge de procréer, les femmes enceintes ou allaitantes, les nourrissons de moins de 3 ans et les adolescents.Yamina Saïdj avec RelaxnewsSource : Étude nationale d?imprégnation aux polychlorobiphényles des consommateurs de poissons d?eau douce, Rapport de l?Anses, novembre 2011

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Source=Doctissimo.fr - L'actualité bien-être et santé
Date plublication 21-01-2012

PCB PAS DE POISSONS D EAU DOUCE PLUS DE 2 FOIS PAR MOIS